Jamun Gulab
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Une délicatesse indienne très appréciée, préparée à partir de « jamuns », des boulettes de pâte frites, parfumées à la cardamome, à l’eau de rose ou au safran, puis généreusement imbibées d’un sirop de sucre parfumé. Ces petites douceurs fondantes sont un incontournable des fêtes et célébrations.
