Arepas

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Des plats typiques et polyvalents de la cuisine latino-américaine, en particulier du Venezuela et de la Colombie. Ces galettes rondes et plates, à base de farine de maïs, peuvent être frites, cuites au four ou grillées. Elles peuvent également être fendues pour former des poches qui accueillent divers ingrédients comme des haricots, du fromage, du porc ou de l’avocat.