Mandasi
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Ces beignets d’Afrique de l’Est sont généralement préparés avec de la farine, du sucre, du lait de coco et des épices, puis frits. Ces pâtisseries, qui ressemblent à des beignets, sont une collation ou un choix de petit-déjeuner très apprécié dans des pays comme le Kenya, la Tanzanie et l’Ouganda. Leur texture moelleuse et leur goût légèrement sucré en font un délice irrésistible.
