Tortas
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Les sandwichs mexicains sont généralement préparés avec des petits pains telera ou bolillo, un type de pain moelleux. Le pain est garni d’une variété d’ingrédients, notamment des haricots, du fromage, de l’avocat, de la laitue, de la salsa et des viandes comme du poulet ou du bœuf grillé. C’est un plat de rue copieux et personnalisable.
