6. Manche Eier bieten Extra-Mehrwert
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Eier von Hennen, die mit Leinsamen, Algen oder Fischöl gefüttert werden, liefern ein Vielfaches an Omega-3-Fettsäuren. Diese können helfen, Triglyceride zu senken und Entzündungen zu mindern. Auch Freiland- und Weidehaltung steigern den Gehalt an Vitamin E und Beta-Carotin – ein Plus für Herz und Immunsystem.
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