Was passiert, wenn Sie täglich 4 Mandeln essen, wird Sie verblüffen
3. Verringertes Risiko von Herzerkrankungen
Um den vollen Nutzen zu erzielen, sollten Sie Mandeln mit der Schale essen, da sich viele Antioxidantien in der Schale befinden. Diese Antioxidantien helfen, oxidativem Stress und Entzündungen entgegenzuwirken, die zwei Hauptfaktoren bei der Entstehung von Herzerkrankungen sind. Die Schale enthält besonders wertvolle Polyphenole, die den Schutz der Herzgesundheit weiter verstärken.
Mandeln liefern auch L-Arginin, eine Aminosäure, die die Arterien flexibler macht und die Bildung von Blutgerinnseln verringert. Der Körper wandelt L-Arginin in Stickstoffmonoxid um, welches die Blutgefäße entspannt und die Durchblutung verbessert, was das Risiko von Gerinnseln senkt und dabei hilft, einen gesunden Blutdruck aufrechtzuerhalten. Diese Wirkung ist besonders wichtig für Menschen mit erhöhtem Blutdruck.
Die Ballaststoffe in Mandeln binden Cholesterin im Verdauungstrakt und verhindern dessen Aufnahme, was den Cholesterinspiegel senkt. Pflanzensterole blockieren ebenfalls die Cholesterinaufnahme im Darm und tragen so zusätzlich zur Senkung des Gesamtcholesterins bei. Selbst kleine, regelmäßige Portionen Mandeln können einen großen Unterschied in einer herzgesunden Ernährung machen und das Risiko für kardiovaskuläre Erkrankungen signifikant reduzieren.
