6. Fettarme oder fettfreie Joghurts
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Joghurt ist grundsätzlich eine ausgezeichnete Proteinquelle und liefert wertvolle Probiotika für eine gesunde Darmflora. Allerdings enthalten fettarme oder fettfreie Varianten häufig erhebliche Mengen an zusätzlichem Zucker oder künstlichen Süßstoffen, um den Geschmack zu kompensieren, der durch das Fehlen der natürlichen Milchfette verloren geht. Studien zeigen, dass Vollfett-Joghurt oft sättigender ist und den Blutzuckerspiegel stabiler hält. Lesen Sie daher stets die Zutatenliste sorgfältig durch und achten Sie auf versteckte Zuckernamen wie Sirup, Dextrose oder Konzentrate. Für ein ausgewogenes, sättigendes Frühstück empfehlen sich naturbelassener Naturjoghurt oder griechischer Joghurt, den Sie mit frischen Früchten, Haferflocken oder einer Handvoll Nüsse und Samen ergänzen können.
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