3. Bagels und deren Beläge
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Bagels sind eine beliebte Wahl für ein schnelles Frühstück unterwegs, doch leider werden sie typischerweise aus raffiniertem Weißmehl hergestellt, das kaum Nährstoffe und nur wenig Ballaststoffe enthält. Hinzu kommen die klassischen Beläge wie Frischkäse und geräuchertes Fleisch, die reich an gesättigten Fetten und Natrium sind und somit das Herz-Kreislauf-System unnötig belasten. Für eine ausgewogenere Alternative sollten Sie Bagels nur in Maßen konsumieren und dabei zu Vollkornvarianten greifen. Kombinieren Sie diese mit magerem Frischkäse, geräuchertem Lachs, der wertvolle Omega-3-Fettsäuren liefert, oder naturbelassener Erdnussbutter ohne Zusatzstoffe, die lange sättigt und gesunde Fette bietet.
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