Vous devrez travailler très dur pour faire une overdose
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Plusieurs études ont montré que la plupart des Américains manquent de potassium. Une personne en bonne santé aurait besoin de manger 700 ou 800 bananes par jour pour obtenir suffisamment de potassium chaque jour à partir de cette seule source. Cependant, trop de potassium peut être aussi dangereux que trop peu, car il peut détruire votre muscle cardiaque. Pour qu'une personne en bonne santé atteigne cette zone dangereuse, il lui faudrait manger 400 bananes par jour ! Si quelqu'un mangeait trop de potassium de bananes, sa capacité gastrique l'arrêterait avant qu'il ne tombe malade.
En général, manger deux bananes par jour est une bonne idée pour toute personne en bonne santé. Les personnes qui prennent des bêta-bloquants pour une maladie cardiaque doivent être prudentes, car les bêta-bloquants augmentent les niveaux de potassium. Les diabétiques pourraient ne pas vouloir manger de bananes deux fois par jour car elles sont considérées comme «moyennes» sur l'indice glycémique. Sinon, allez-y ! La recherche indique qu'un apport élevé en potassium réduit de 20 % vos risques de décès par toute maladie physique.
