なぜアボカドの皮は食べられないのか？

アボカドの皮は食べることができ、ワカモレを作るときもスムージーに加えるときも、健康に良い効果があります。しかし、皮は味がきつくて食べにくいです。さらに、動物に有毒なペルシンという物質が含まれています。 フラボノイドとフェノールが含まれており、糖尿病を予防し、コレステロールを下げることができます。さらに、ルテインとゼアキサンチンが含まれており、白内障や黄斑変性症の予防に役立つ可能性があります。

彼の皮膚は丈夫だ。

アボカドの皮は、表面がざらざらしているにもかかわらず、とても食べやすく、有益なビタミンやミネラルが豊富です。さらに、繊維質が多いため、体重管理や消化器系の健康に効果的です。 アボカドがまだ緑色のときは皮ごと食べることをお勧めします。茶色や熟しすぎた皮はむかないでください。こうすることで、果肉が酸化したり苦くなったりすることはありません 。アボカドの色はクロロフィル色素によるものです。アントシアニンは、熟すにつれて紫、赤、青に色を変えます。これらの物質は体にとても良く、強力な抗酸化物質です。 アボカドの皮は固いですが、スムージーなどのレシピで食べることができます。ただし、皮の強い苦味により、飲み物やレシピの味が変わってしまう可能性があるので注意してください。皮は、ピューレにしたり、ブレンドしたりするレシピで使用するのが最適です。

サポニンが含まれています。

アボカドの皮に含まれるペルシンという物質は、犬や動物には有毒です。しかし、人間が摂取しても安全です。また、かなりの量の栄養繊維も含まれています。サラダやスムージーに加えたり、生で食べたりできます。皮を食べることは、より多くの水溶性繊維、健康的な脂肪、ビタミン E を食事に取り入れる素晴らしい方法です。 アボカドが熟れすぎて不快な匂いや味がする場合は、食べないでください。カビが生えている場合も、ラテックスアレルギーのある人は呼吸困難になる可能性があるため、捨ててください。 アボカドは、オレンジ、アプリコット、ブルーベリーなど、他の抗酸化物質が豊富な果物ほど健康的ではありません。アボカドと比較すると、これらの果物は食物繊維含有量が高く、ビタミンやミネラルが豊富です。

これに対処するのは難しいかもしれません。

健康な消化管に欠かせない食物繊維は、アボカドに豊富に含まれています。アボカドは食物繊維が豊富で、消化管の周りに保護バリアを形成し、危険物質が体内に入るのを防ぎます。さらに、腸内の善玉菌の栄養にもなります。 栄養豊富な果肉に加えて、アボカドの皮にはフラボノイドとフェノールも含まれています。しかし、これらの栄養素は体に吸収されにくいのです。 アボカドの皮はざらざらして革のような質感で黒っぽいため、通常は捨てられます。ほとんどの人はスプーンを使ってアボカドを食べるか、種と皮を取り除いてから果肉を食べます。しかし、アボカドの最も健康的な部分の一部が捨てられているのは残念です。

有害である可能性があります。

アボカドの皮は食べても問題ありませんが、必ずよく洗ってください。洗浄することで酸化を抑え、細菌が内部の果肉を汚染するのを防ぐことができます。さらに、野菜用ブラシで皮をこすり、冷水で洗い流すのもよいでしょう。 アボカドの皮は、植物化学物質を含むミネラルやビタミンの優れた供給源です。これらの栄養素は、体が酸化ストレスや炎症と戦うのに役立ちます。また、免疫システムを強化することもできます。さらに、アボカドの皮には、天然の殺菌剤として働くペルシンと呼ばれる物質が含まれています。 皮ごと食べたい場合は、熟したアボカドを選ぶようにしましょう。押したときに、圧力に耐え、しなやかでなければなりません。熟しすぎたアボカドは腐って人工的な味がする可能性があるため、避けてください。カビが生えていたり、酸っぱい味がするアボカドも避けてください。腐ったアボカドは食べると危険な場合があるので、捨ててください。