毎日何個の卵を食べるのが健康的か？
卵は素晴らしい栄養源であり、必須ビタミンやミネラルも豊富に含んでいます。 心臓病を患っている場合、または心臓病を発症するリスクが高い場合、健康上のメリットを最大限に得るために、1 日の食事性コレステロールの摂取量を 300 mg 以下に抑えるよう医療専門家はアドバイスしています。
タンパク質
コレステロール
肝臓で生成されるコレステロールと呼ばれる脂肪は、血管が詰まったり損傷したりするのを防ぎます。
卵はコレステロールを多く含んでいますが、よく知られている HDL または「善玉」コレステロールを増やすなど、他にも多くの健康上の利点があります。
心臓に良い食事の一環として、ほとんどの人は 1 日に卵を 1 個食べることが推奨されています。ただし、心血管疾患を発症するリスクが高い場合は、医師に相談してください。
いくつかの研究によると、食事中のコレステロール摂取を制限する必要はありません。コレステロールを増やす食品を摂取するよりも、医療専門家は一般的に健康的な食事を続けることを勧めています。食事中のコレステロールに加えて、飽和脂肪を多く含む赤身の肉やバターなどの特定の油は、血中コレステロール値にさらに大きな影響を与えると考えられています。
カロリー
カロリー計算機を使用すると、年齢、性別、身長、現在の体重、運動レベル、代謝の健康状態に基づいて、必要なカロリーを計算できます。健康的なカロリー。
高カロリーの食品は、頻繁に運動したり、身体活動でカロリーを燃焼させないと、すぐに蓄積され、体重増加や肥満につながる可能性があります。
卵は、コレステロール値が高いため、長年物議を醸している食品です。今日では、専門家は、食事によるコレステロールの1日の摂取量を300 mg未満に制限することを推奨しています。
さらに研究が必要ですが、卵は心臓病のリスクが低いことに関連しています。毎週かなりの量の卵を摂取すると、糖尿病や脳卒中の予防に役立つことが判明した人もいます。
脂肪
卵にはコレステロールが多く含まれているため、卵を食べすぎると健康に悪いと考える人もいます。
食事中の飽和脂肪とは異なり、卵に含まれるコレステロールは体内の悪玉コレステロールや総コレステロール値に影響を与えません。
卵には不飽和脂肪も多く含まれており、オメガ 3 脂肪酸が豊富で心臓に良い効果があります。
脳と神経の機能に不可欠なビタミンであるコリンを適切に摂取すると、アルツハイマー病を予防できることがわかっています
。高齢者は毎日卵を 2 個までなら快適に食べられることが研究で示されています。
