もっと早く知っておきたかった卵の裏ワザ15選

12. 貼り付け式バーベキューエッグ

費用:  10~15ドル* 目的: 卵を楽しいバーベキューアイテムに変える 卵を含め、ほとんどすべてのものをバーベキューに投入しても安全です。Bon Appetit によると、生卵を殻付きのままグリルで 10 分間焼くことで卵をグリルできます。もちろん、特にグルメな気分なら、卵を肉で包むこともできます。

まず、バーベキューエッグをグリルから取り出し、卵を固ゆでにします。その後、卵の周りに約85グラムの肉をしっかりと巻き付けます。もし、この肉で包んだ卵を「火が通った」状態にしたい場合は、串を刺してグリルに置き、20分から25分程度焼き上げます。

この調理法を用いることで、卵と肉の風味が絶妙に交わり、ジューシーで香ばしい一品に仕上がります。家庭でのバーベキューやパーティーのメニューにも最適で、見た目にもインパクトのある料理です

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