4. Fruchtfolge im Gemüsebeet: Wechseln Sie jährlich
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Sie haben wahrscheinlich schon von Fruchtfolge im Zusammenhang mit großen landwirtschaftlichen Betrieben gehört. Doch diese Methode ist auch für den heimischen Nutzgarten äußerst vorteilhaft. Bei der Fruchtfolge werden die Gemüsepflanzen je nach Saison an unterschiedlichen Stellen im Beet angebaut.
Rotieren Sie Ihr Gemüse jedes Jahr
Idealerweise sollten Sie Gemüse so anbauen, dass eine Pflanzenfamilie nur alle drei bis vier Jahre am selben Standort wächst. Die Fruchtfolge hat viele Vorteile: Sie erhält die Bodenfruchtbarkeit, beugt Schädlingsbefall vor und verlangsamt die Ausbreitung von Pflanzenkrankheiten. Zu den rotierenden Pflanzenfamilien zählen Hülsenfrüchte, Nachtschattengewächse, Korbblütler, Doldenblütler, Gänsefußgewächse, Kreuzblütler und Lauchgewächse.
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